L'Agriturismo, è situato nel Golfo di Policastro, all'ombra di una fitta alberatura di ulivi secolari, così come di immane bellezza è la costa , per i punti migliori,raggiungibile solo dal mare, variopinta e ricca di grandi e piccole spiagge rocciose e sabbiose, accarezzate da acque limpide, paradisiache, dove la mano dell'uomo non è miracolosamente arrivata.
L' Agriturismo, risulta essere un mix perfetto di attività rurali, ricreative ed occupazionali che salutano e congedano un ciclo ormai avviato e continuo. In ogni mese dell'anno è riposto un bel gruzzolo di lavoro da espletare e portare a termine. Ed anche i periodi, istituzionalmente considerati "morti", mostrano gli innumerevoli lati che un'attività agrituristica a 360 ° può offrire. Ma, considerando il periodo Pasqua - fine Settembre come fase prettamente lavorativa e turistica, l'offerta proposta riguarda cinque settori specifici :

CUCINA-RISTORANTE-CAMERE-AGRICAMPING-PRODUZ. PROPRIA

CUCINA

L' Azienda si pone come scopo principale della propria attività gastronomica, la promozione, la rivalorizzazione e la riscoperta degli antichi sapori cilentani, le rinomate paste caserecce, dai classici cavatielli al sugo di castrato ai gustosi ravioli di ricotta e spinaci, impreziositi dalle essenze naturali di basilico, prezzemolo, salvia.
Le mani esperte delle Signore della cucina, impastando acqua e farina di grano duro, danno vita a molteplici tipologie di pasta, gli scialatielli, le tagliatelle, gli strascinati, i fusilli, le lagane. Su richiesta si rispolvera l'antica polenta.
La brace si traveste da tenore e canta, canta ... fino a notte inoltrata. L'operatore del settore, Miele Tonino, prepara per i Signori Clienti carni di coniglio, capretto, agnello, pollo (rigorosamente locale), passando per la grigliata mista di carni rosse locali , fino ad arrivare alla preparazione del piatto "clou" dell' Agriturismo, una ricetta che affonda le proprie origini nella tradizione delle terre umbre di provenienza di Nonna Gina, ovvero il "Coniglio al Palazzone", squisita pietanza cucinata al forno.
Il risultato finale lo giro ai Vostri palati fini ... il tutto innaffiato da ottimo vino locale, bianco o rosso che sia, di produzione rigorosamente propria.
Le specialità di carne saranno affiancate a delizie rustiche di contorno, quali le sifiziose patatine fritte tagliate in maniera tipica innevate dal caciocavallo (come si usava una volta), la frittata di asparagi o di zucchine, le melanzane ripiene, l'ammollicata di peperoni fino ad arrivare alla specialità più imitata dell'Agriturismo, le semplicissime, ma accativanti frittelle di rucola. Il tutto affiancato ad ottime selezioni di affettato locale, soppressata casereccia, prosciutto e capicollo di produzione propria.
Le tavolate della duplice sala-ristorante si colorano delle tonalità più fresche di stagione ultimando i pasti con freschissima frutta fresca di stagione, pere, albicocche, ciliege, fragole, fichi, uva. Da assaggiare l'introvabile uva fragola bianca.
E che dire del dolce tocco finale ? La cucina casereccia realizza eccellenti specialità dolciarie, quali i cannoli cilentani panna e crema, la torta al caffè, le crostate di frutta, in occasione della Pasqua, la squisita pastiera cilentana.
I nostri ospiti, potranno prendere parte alle attività prettamente agricole dell'Azienda, in relazione alle mansioni da attuare nei determinati periodi dell'anno ( es. settembre - ottobre, vendemmia), oltre che alla raccolta delle ulive, della legna, semine varie, raccolti, piantagioni, raccolta e deposito frutta, lavori e decorazioni artigianali.

RISTORANTE

Il ristorante tipico, attività predominante dell'Agriturismo e fulcro dell'offerta promozionale, propone una doppia soluzione agli Amici Clienti, ovvero una interna ed una esterna per un totale di circa 100 coperti; internamente si presenta accogliente e nella caratteristica configurazione cilentana, mobilia ed arredamenti rustici, splendidi e paricolari infissi, singolare caminetto in mattoni rossi, pezzo di rara bravura artigianale. Circa 30 i posti a sedere.
Esternamente la sala, a giudicare dalle immancabili prenotazioni estive, risulta essere particolarmente gradita nella bella stagione, quando, protetti dalla maestosità di un ulivo cinquecentennale e dai colori della campagna in festa, oltre che dalla fresca brezza proveniente dalle coste scariote, degustare le nostre squisitezze risulta essere un sublime regalo ai vostri sensi, specialmente il gusto...
Un angolo di paradiso che io amo descrivere come fresco e arioso di giorno, gradevole ed ospitale di sera, protetto com'è dalle rustiche pagliarelle di cannuccia.
Circa 70 i posti a sedere.

 

 

Nonno Pasquale con il
Sig. Lavè

Nonno Pasquale - Ferragosto 2000

Alessio con famiglia dell'amico Raffaele
 

 

CAMERE

L'Azienda è corredata da quattro eccellenti camere da letto, di pregevole fattura. Nuove, confortevoli, super dotate, climatizzate e riscaldate. Da considerare, giustamente, fiore all'occhiello dell'Agriturismo, in alcune delle quali è possibile intavedere suggestivi scorci del Golfo di Policastro e delle coste di Scario. Al piano inferiore la sala TV.
Possiamo assicurare che il risveglio nella quiete di campagna, in confortevoli camere dotate di comfort e servizi personali, in un tranquillo e quasi dimenticato angolo di Cilento, mentre fuori infuria il caos estivo, è un'esperienza da prendere quantomeno in considerazione. E, posso assicurare, c'è tutto da guadagnarci ! In salute, s'intende!!
Sono sicuro di quanto affermo e parlo con cognizione di causa, dal momento che la totalità delle persone alloggiate da Noi, si complimentano al mattino successivo per la meravigliosa notte trascorsa. Anziani che riposano, ritemprando corpo e spirito, bimbi indiavolati ritornati angioletti, coppie ... felici! Che dire ? Il Palazzone fa bene proprio a tutto !!

AGRICAMPING

PRODUZIONE PROPRIA

Lo staff del Palazzone, paradossalmente, raddoppia di numero nella stagione autunnale ed invernale, quando da espletare e portare a termine ci sono tutte le mansioni "agricole" dell'Azienda : ulive da raccogliere, uva da vendemmiare, legna da trasportare, frutta da scegliere. Ma la famiglia è numerosa, quindi non ci preoccupiamo.
La nostra produzione si concentra sui due prodotti migliori delle nostre terre,olio e vino. L'olio deriva dalla pregiata qualità dell'ulivo nostrano, denominato pisciottano; olio denso, buono, salutare, quasi terapeutico che quotidianamente utilizziamo per la Famiglia e per i Clienti, che sono comunque parte della Famiglia. Il vino? Che dire? noi lo utilizziamo nella stagione lavorativa e seppur la produzione supera ogni anno i 18 quintali, al 20 - 25 Agosto le botti sono leggerissime. La qualità? Aglianico, Sangiovese, Malvasia.

L'AZIENDA AGRITURISTICA PALAZZONE è ......

- RISTORANTE TIPICO;
- SPLENDIDE CAMERE CON BAGNO;
- AGRICAMPING CON POSTI TENDA / POSTI ROULOTTES;
- VENDITA PRODOTTI TIPICI AZIENDALI (OLIO, VINO);
- PARCHEGGIO PRIVATO;
- GARDEN ROOM PRIVATO;
- STRUTTURE RICREATIVE (CALCIO BALILLA-PING PONG-SDRAIO, CAMPO BOCCE);
- NUOVISSIMO BABY PARKING;
- PERCORSO ECOLOGICO INDICATO E GUIDATO CON 5 SENTIERI;

 

 

ANGOLO RELAX . . .